Balička vakuová komorová ECO-MIX od
italského výrobce LAVEZZINI.
Profesionální zařízení určené pro vakuové balení potravin v pevném
i kapalném stavu. Díky robustní konstrukci a vysokému výkonu je ideální
volbou pro restaurace, hotely, supermarkety, řeznictví, prodejny uzenin
i další gastronomické provozy.
- profesionální komorová vakuová balička pro široké využití
v gastronomii a maloobchodu
- vhodná pro vakuování pevných i tekutých potravin
- možnost dovybavení systémem vstřikování interního plynu (nutno
specifikovat při objednávce)
- při použití ochranné atmosféry lze bezpečně balit také křehké a
drobivé produkty
- určena pro nepřetržitý provoz až 7–8 hodin
- výkonná olejová vakuová pumpa zajišťuje vysokou úroveň
vakua
- plně automatický pracovní cyklus pro snadnou obsluhu
- digitální ovládací panel
s přehledným displejem
- lisovaná vakuová komora se zaoblenými rohy pro snadné čištění a
vyšší hygienu
- průhledné horní víko umožňuje kontrolu průběhu balení
- kompatibilní s hladkými dvouvrstvými vakuovými sáčky
- odolné nerezové provedení pro dlouhou životnost a snadnou údržbu
Komorová balička lze použít třemi způsoby:
- pro vakuování potravin přímo v komoře
- pro externí odsávání do dvouvrstvých vakuových sáčků
- vakuování potravin v nádobách A37 se speciálním víkem pomocí
volitelného nástavce
Prospekt