Poloautomatická dělička těsta SPM 30 od italského
výrobce SIGMA.
- ideální pro menší a střední pekárny, cukrárny a gastronomické
provozy
- vhodná pro výrobu housek, žemlí a dalšího tvarovaného pečiva
- tato dělička používá vykulovací systém, který dokonale a šetrně
napodobuje pohyb ruky
- spouštění hlavy, lisování a dělení se provádí pomocí pák,
zatímco vykulování probíhá automaticky s manuálním ovládáním
- regulace zdvihu podle velikosti těsta;
- nastavitelný počet kusů
Základní vybavení:
- dělící hlava ze slitiny hliníku
- nerezové nože
- svařovaná ocelová konstrukce galvanizovaná
- 3 potravinářská polyetylenová desky
- nastavení zdvihu podle velikosti porcí
- hlava a dělící kroužek lze snadno demontovat pro čištení
- kolečka s antivibračními nožičkami
