CB srl GRIL NA KUŘATA PLANETÁRNÍ INFRAČERVENÝ 2-CHEF 1008 - ELEKTRICKÝ

Gril na kuřata planetární in­fračervený 2-CHEF 1008 od italského výrobce CB.

Ideální pro restaurace, bistra a gastro provozy s vysokou kapacitou výroby.

• planetární systém otáčení špízů kolem centrální osy zaručuje rovnoměrné a šetrné pečení kuřat, masa i dalších produktů 
• infračervený ohřev pomocí topných infra­červených článků umožňuje efektivní přenos tepla a výrazně zkracuje dobu přípravy
• rychlá a rovnoměrná příprava kuřat s minimální ztrátou hmotnosti a zachování šťavnatosti (ztráta pouze 10–25 %)
• 2 pečící komory
• kapacita 96 kuřat na 16 špízech
• automatická regulace výkonu (energetická modulace) přizpůsobuje spotřebu energie aktuálnímu zatížení grilu
• zkrácení doby pečení až o 50% oproti běžným grilům na kuřata
• maximální viditelnost připravovaných produktu během pečení
• vertikálně výsuvné přední sklo
• nerezové provedení zaručující dlouhou životnost, snadnou údržbu a splnění vysokých hygienických standardů

Standardní vybavení:

• 16× špíz

Volitelné příslušenství:

• digestoř
• podstavec pojízdný
• skříňka pojízdná vyhřívaná
• svorky upevňovací
• špíz s vidlicemi
• špíz dlouhý speciální
• špíz na kuřata rychloupínací
• mřížka grilovací
• koš na stehýnka
• plochý grilovací rošt
• mřížka na rožnění
• mřížka na rožnění průměr 100 mm
• koš grilovací