Planetární infračervený gril na kuřata PLANET 96
elektrický od italského výrobce CB.
Profesionální elektrický gril na kuřata je ideální volba pro
řeznictví, lahůdkářství, bistra i gastro provozy s vysokým obratem
pečených kuřat.
- planetární společný pohyb špízů kolem centrální
osy, který zajišťuje rovnoměrnou tepelnou úpravu kuřat, pečení
masa i dalších produktů
- infračervený ohřev pomocí topných infračervených
článků pro efektivní a rychlé pečení
- křupavý povrch při zachování šťavnatosti masa
- 2 pečící komory
- celková kapacita kapacita 96 kuřat na 16 špízech
- manuální ovládaní
- časovač 0–120 minut
- vertikálně výsuvné přední sklo s přirozenou
cirkulací vzduchu
- vyjímatelná odkládací pracovní police
- odkapová nádoba na tuk
- kolečka pro snažší manipulaci s grilem
- nerezové provedení zajišťující dlouhou životnost,
snadnou údržbu a splnění vysokých hygienických standardů
Standardní vybavení:
Volitelné příslušenství:
- digestoř
- teploměr analogový
- špíz dlouhý speciální
- svorky upevňovací
- špíz na kuřata rychloupínací
- koš na stehýnka
- koš uzavřený
- koš uzavřený na brambory
- mřížka grilovací na porce
- mřížka na rožnění
- špíz kompletní s vidlicemi
