Profesionální mlýnek na kávu F64 EVO PRO SENSE s dotykovým
displejem od italského výrobce FIORENZATO.
Určen pro kavárny a gastro provozy, které vyžadují maximální
přesnost, konzistentní výsledky a rychlou obsluhu. Kombinuje technologii
Grind by Weight s elektronickým systémem
EVO a inovativní konstrukcí PRO, která
usnadňuje každodenní údržbu bez nutnosti znovu nastavovat
hrubost mletí.
- doporučený provoz až 3 kg kávy denně, ideální pro
vytížené kavárny, restaurace a profesionální gastro provozy
- technologie SENSE – integrovaný vážící systém
v držáku portafiltru zajišťuje přesné dávkování kávy podle nastavené
hmotnosti v reálném čase
- přesnost vážení 0,1 g pro maximálně konzistentní
výsledky při každé přípravě
- master mode – automatické spuštění mletí po detekci
portafiltru a plně řízené dávkování
- direct mode – klasické ruční mletí pro plnou
kontrolu obsluhy
- barevný dotykový IPS displej – přehledné nastavení
dávek, sledování statistik a provozních informací
- 64 mm ploché mlecí kameny zajišťují rovnoměrné,
konzistentní mletí a dlouhou životnost
- až 5 x delší životnost mlecích kamenů – povrchová
úprava Dark-T umožňuje životnost až 3000 kg namleté kávy
- odnímatelná mlecí komora PRO umožňuje rychlé
čištění a údržbu bez změny nastavené hrubosti mletí
- až o 50% nižší retence namleté kávy pro vyšší
čerstvost a menší ztráty kávy
- plynulé mikrometrické nastavení hrubosti mletí
umožňuje přesné doladění pro optimální extrakci
- produktivita až 2,7 g/s pro rychlou přípravu kávy
i během špičky
Barevné provedení:
Prospekt