SIGMA s.r.l. MIXÉR PLANETÁRNÍ - AEROMIX 160 - ELEKTRICKÝ ZDVIH NÁDOBY - NÁDOBA 160 L

Mixér planetární Aeromix 160 od italského výrobce SIGMA.

Určen pro velké gastronomické provozy, pekárny, cukrárny a výrobny potravin. Díky objemné míse a unikátnímu systému dvojice pracovních nástrojů umožňuje efektivní zpracování velkých dávek těsta a směsí.

• unikátní systém dvou nástrojů pro zpracování těsta: a) šlehač b) hnětač
• konstrukce stroje a nádoby navržena pro rovnoměrné rozložení sil během hnětení
• umožňuje zpracování většího množství těsta bez nadměrného zatížení stroje
• nerezová nádoba o objemu 160 l vybavená kolečky pro snadnou manipulaci
• elektrický zdvih nádoby
• elektronický ovládací panel pro snadné a přesné nastavení pracovních parametrů
• 5 přednastavených rychlostí
• funkce pauzy během pracovního cyklu
• možnost ukládání vlastních receptur
• odnímatelná nerezová ochranná mřížka
• ochranný kryt z plastu
• vhodný pro intenzivní profesionální provoz

Standardní výbava:

• nádoba o objemu 160 l vybavená kolečky
• nůž
• metla
• spirála
• stěrka

Volitelné příslušenství:

• vypouštěcí uzávěr