Materiál: nerezová ocel AISI 304 (EN X5CrNi 18–10). Čepel a pevná rukojeť nožů je vyrobena z nerezové oceli AISI 420 (EN X30Cr13), která je tvrdá a odolná proti korozi (dlouhá životnost břitu). Úprava jasný lesk. Každý kus prochází testováním a kontrolou.
| délka | 23,5 cm |