PACOJET AG P2+ COUPE SET - SADA NA ZPRACOVÁNÍ ČERSTVÝCH POTRAVIN PRO PACOJET 2 PLUS

PACOJET 2 PLUS COUPE SET

• Rotující nůž pohybující ze shora dolů zajistí zpracování suroviny s výsledkem jednotné konzistence.
• Zpracování suroviny pouze v jednom směru, aniž by došlo ke znovu „pakotizačnímu“ procesu.
• Bezpečnost při manipulaci s noži je zajištěna speciální hřídelí, která je na svém konci vybaveny magnetizujícím držákem nožů pro snadnou montáž a demontáž nožových nástavců.
• Sekání, šlehání, míchání, nůž a šlehací disk pro čerstvé suroviny – zpracování toho všeho na pouhé stisknutí tlačítka na ovládacím panelu zařízení Pacojet.
• 0,9 kg čerstvého hovězího masa, lososa, tuňáku, krevety připravíte na perfektní kozistenci tatarského bifteku za ne více než 60 sekunnd.

Výhody:

• Nedochází ke generování tepla v průběhu zpracování masa nebo ryb, zachování hygienických zásad a ve výsledku vynikající výsledky čerstvosti, chuti a barev.
• Technologie zpracování zajišťuje dokonalé proniknutí bylinek a koření do masa dalších potravin bez obav oddělení jednotlivých přísad.
• Nůž se automaticky vrátí na svou výchozí pozici nad nádobu Pacojetu pro ukončení procesu zpracování – bez nutnost složitého čištění.

Vybavení FRESH SETu:

• Dvojramenný nůž pro hrubě sekané potraviny - sekání masa/ryb, zeleniny, bylinek, ovoce, ořechy
• Čtyřramenný nůž pro jemné plňky a pěny - nádivky, mousses, pyré, teriny, pomazánky, rostlinné oleje
• Šlehací kotouč na přípravu dezertů - polévky, šlehané krémy a vaječné bílky, ovocné krémy, mléčné shejky
• Vybírací kleště - na manipulaci s noži

Coupe SET:

• S tímto volitelným příslušenstvím se Pacojet stává plně automatický – kutr, mlýnek, mixér, šlehač.
• Jeho inovativní design umožňuje rotaci nože obsahem nádobky se shora, jemné zpracování surovin s důrazem na svěžest a udržení charakteristických vlastností.
• lze zpracovávat: čerstvé, syrové nebo vařené maso nebo ryby, ovoce a zelenina, ořechy, bylinky a koření, mléčné výrobky a vejce