MORETTI FORNI SPA PEC NA PIZZU P110G, 2 KOMORY + KYNÁRNA A DIGESTOŘ - PLYNOVÁ

Pec na pizzu P110G/A 2 KOMORY + KYNÁRNA A DIGESTOŘ od italského výrobce MORETTI FORNI.

• modulová pec na pizzu se skládá ze dvou pečicích komor s kynárnou a digestoří
• speciální dvojitá žáruvzdorná plocha s vákuem uprostřed rozvádí teplo z hořáku, což umožňuje rovnoměrně pečení
• teplo generované hořákem stoupá po stranách a peče vrchní část výrobku, než unikne speciálním komínem
• teplota pece je řízena elektronickým systémem s nezávislým nastavením výkonu pro horní a dolní část pečicí komory
• elektronické ovládání s digitálním displejem
• maximální teplota pece dosahuje 450 °C
• maximální teplota kynárny dosahuje 65 °C
• digestoř z nerezové oceli
• úsporný režim, časovač, různé programy pečení
• detektor planeme
• zapalovač
• zesílené dvojité vnitřní osvětlení
• izolace z minerální vlny
• dveře pece s tvrzeným sklem jsou výklopné směrem dolů
• konstrukce z ohýbané nerezové oceli
• boční panely z lakovaného plechu
• madlo z nerezové oceli
• šetrné k životnímu prostředí, splňuje nejpřísnější bezpečnostní normy požadované předpisy pro plyn

Kapacita:

• 8 x plech 60×40 cm/1 hodinu
• 24 x pizza o průměru 30 cm/1 hodinu
• 10 x pizza o průměru 45 cm/1 hodinu

Dodáváno na LPG, v případě zájmu lze dodat i ve verzi na metan. (Nutno specifikovat při objednávce)