Stírací zařízení, které se otáčí společně s nástavcem
v nádobě a stírá těsto či směs ze stěn zpět směrem dolů.
- lepší využití kapacity stroje a kratší doba zpracování
- žádné suroviny nezůstávají přilepené na stěnách nádoby
- rychlejší a důkladnější promíchání
- lepší výsledky směsi a méně ručního dotírání mezi cykly
- méně zbytků
Stírací nůž nylon:
