PIRON s.r.l. TROUBA KONVEKČNÍ PF8004D - DIGITÁLNÍ OVLÁDÁNÍ

Profesionální konvekční trouba PF8004D od italského výrobce PIRON.

• konvekční trouby z řady CABOTO jsou vhodné k rozmrazování, pečení pečiva, masa, pizzy atp.
• určeno k intenzivnímu používání
• varná komora z vysoce odolné nerez oceli AISI 304 s oblými rohy pro maximální hygienu a usnadnění čištění
• digitální ovládání – tlačítkový displej
• funkce předehřívání do 260° C
• regulace teploty 30 – 260 ° C
• regulace vlhkosti od 10 - 70 %
• možnost zpětného proudění vzduchu
• možnost uložení až 99 receptů
• připojení na vodu
• manuální vstři­kování páry, zkracuje dobu pečení a zabraňuje vysušení připravovaných pokrmů
• 4 vsuvy o rozměru 600 x 400 mm, rozteč vsuvů 75 mm
• celonerezové provedení
• kvalitní tepelná izolace
• dveře z dvojitého tvrzeného skla se vzduchovou mezerou
• halogenové osvětlení