SIRMAN spa VYVALOVAČKA TĚSTA NA PIZZU P-ROLL 420/1 PLUS

Vyvalovačka těsta na pizzu P-ROLL 420/1 PLUS od italského výrobce SIRMAN.

Určena pro profesionální zpracování pizzového, focacciového a chlebového těsta. Pracuje za studena, aby nedocházelo ke změně struktury a vlastností těsta, a umožňuje rychlou a rovnoměrnou přípravu plátů podle požadovaných parametrů.

• ideální pro pizzu, focacciu, ploché chleby a další kynutá těsta
• vyvalování za studena pro zachování struktury těsta
• jednostupňový systém vyvalování (1 válec)
• snadné nastavení tloušťky a průměru pomocí plastových regulačních knoflíků
• tělo z nerezové oceli AISI 304
• těžká kovová převodovka  pro vysokou odolnost
• odnímatelné horní a spodní škrabky válců pro snadné čištění
• odnímatelné ochrany válců s bezpečnostním mi­krospínačem
• IP67 nerezové ovládací prvky odolné proti vodě a prachu
• robustní konstrukce vhodná pro intenzivní profesionální pro­voz

• ovládání pedálem