SIGMA s.r.l. MIXÉR PLANETÁRNÍ - AEROMIX 40 - MANUÁLNÍ ZDVIH NÁDOBY - NÁDOBA 40 L

Mixér planetární Aeromix 40 od italského výrobce SIGMA.

Určený pro profesionální kuchyně, cukrárny, pekárny a další gastronomické provozy. Díky inovativnímu systému dvojice pracovních nástrojů umožňuje efektivní zpracování široké škály těst a směsí.

• unikátní systém dvou nástrojů pro zpracování těsta: a) šlehač b) hnětač
• konstrukce stroje a nádoby navržena pro rovnoměrné rozložení sil během hnětení
• umožňuje zpracování většího množství těsta bez nadměrného zatížení stroje
• vysoký kroutící moment i při nízkých otáčkách
• nerezová nádoba o objemu 40 l
• 7 mechanicky o­vládaných rychlostních stupňů
• digitální ovládací panel s funkcemi start/stop, časovač, nouzové zastavení
• manuální zdvih nádoby
• odnímatelný ochranný kryt z nerezové oceli pro snadné čištění
• odnímatelná nerezová ochranná mřížka
• robustní provedení vhodné pro každodenní profesionální pro­voz

Standardní výbava:

• nádoba o objemu 40 l
• nůž
• metla
• spirála
• stěrka