Výkonná fritéza elektrická RFE 20 C od francouzského
výrobce ROLLER GRILL.
- profesionální modulární fritéza s vysokým výkonem určená do
provozů s požadavkem na rychlost a fritování velkého množství
pokrmů
- provedení na skříňce
- dosažení maximální teploty v průběhu několika minut
- regulace teploty do 180 °C
- studená zóna zabraňuje přepalování oleje a zbytků potravin,
bez přenosu chuti nebo vůně a zajišťuje tak možnost delšího
použití oleje bez nutnosti jeho výměny nebo manuální filtrace pro
odstranění zbytků smažených potravin
- možnost resetování bezpečnostního termostatu v zadní části
v případě přehřátí nebo nedostatku oleje
- lisovaná, lehce nakloněná vana z jednoho kusu určená pro snadné
vypouštění oleje
- 2 vany, 2 koše (nezávislé ovládání)
- model s výpustným kohoutem
- nastavitelné nerezové nožičky do 150 mm
- celonerezové provedení
Fritéza je vybavena:
- termostatem do 180 °C
- bezpečnostním termostatem
- přepínačem
- kontrolkou
- studenou zónou
- košem s teplu odolnou rukojetí
- nerezovým víkem s plastovým držadlem
