Výkonná fritéza elektrická RFE 8 D
MONO od francouzského výrobce ROLLER
GRILL.
- profesionální modulární fritéza s vysokým výkonem určená do
provozů s požadavkem na rychlost a fritování velkého množství
pokrmů
- stolní provedení
- dosažení maximální teploty v průběhu několika minut
- celonerezové provedení
- regulace teploty do 180° C
- studená zóna zabraňuje přepalování oleje a zbytků potravin,
bez přenosu chuti nebo vůně a zajišťuje tak možnost delšího
použití oleje bez nutnosti jeho výměny nebo manuální filtrace pro
odstranění zbytků smažených potravin
- možnost resetování bezpečnostního termostatu v zadní části
v případě přehřátí nebo nedostatku oleje
- dvě vany, dva koše (nezávislé ovládání)
- model s výpustným kohoutem
- lisovaná, lehce nakloněná vana z jednoho kusu určená pro snadné
vypouštění oleje
- vyjímatelný ovládací box
Fritéza je vybavena:
- termostatem do 180° C
- bezpečnostním termostatem
- přepínačem
- kontrolkou
- košem s teplu odolnou rukojetí
- nerezovým víkem
Volitelné příslušenství:
Je možné dodat s napětím 400 V, nebo 2×230 V (2 nezávislé
přívodní kabely) – nutno specifikovat při objednání.
